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Cabanha SteakHouse & Bar

Nosso Cardápio

Our Menu

Cardápio

Entradas Tradicionais
Traditional Entries

10 - Casquinha de Siri (Stuffed Crab Shell)

R$ 16,00

Gratinada com queijo parmesão

Gratin with parmesan cheese

12 - Costelinha de Porco Grelhada

R$ 12,00

Pork baby - back ribs

13 - Costelinha com Molho Barbecue

R$ 12,00

Pork baby - back ribs with barbecue sauce

14 - Muçarela de Búfala

R$ 6,90

Buffalo´s Mozzarella

15 - Muçarela Assada

R$ 6,00

Baked Mozzarella

16 - Linguiça do Mais Puro Pernil

R$ 6,90

Pork thigh sausage

316 - Torradas com tomate fresco e orégano gratinado com queijo parmesão

R$ 13,00

Toast with cherry and oregano, with gratinee parmesean cheese

431 - Torresmo Cabanha

R$ 25,00

(Uma delícia para acompanhar aquela cerveja!)

Cabanha "Torresmo"

432 - Panceta

R$ 13,50

"Panceta"

999 - Nosso Couvert (por pessoa)

R$ 13,00

Alface amaricana, rúcula, tomate, pepino, pão, torradas, manteiga, cebola assada e antepasto da época

Our couvert - (american lettuce, rocket, tomato, cucumber, bread, toast, butter, roasted onion and appetizer of season) - per person

Cardápio

Carnes Grelhadas

Carnes Grelhadas (Grilled Meats)

Com sal grosso ao ponto que o cliente escolher
With thick salt to the point that the customer choose

**Sugestão de Corte

- Pedaço Inteiro: para carne mal passada e ao ponto
- Borboleta: para carne ao ponto e ao ponto para mais
- Fatiada: para carne ao ponto para mais e bem passada

** Cutting Tip

- Full piece : for raw meat and to the point
- Butterfly: for meat to point and point to more
- Sliced : meat to the point for more and well done

24 - **Bife Ancho (Argentinean Chorizo Beef)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 89,00
INTEIRO (600gr) - R$ 139,00

Corte argentino grelhado - acompanha arroz branco, feijão, fritas, farofa e molho de churrasco (Obs.: Este corte é servidor somente em pedaço inteiro.)

Grilled argentinean cut - with white rice, beans, french fries, "farofa" and "churrasco" sauce

34 - **Picanha (Tapa de Quadril)(Argentinean Picanha)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 79,00
INTEIRO (600gr) - R$ 129,00

Corte argentino de novilho precoce tipo exportação - acompanha arrox branco, feijão, fritas, farofa e molho de churrasco

Grilled argentinean cut - with white rice, beans, french fries, "farofa" and "churrasco" sauce

28 - **Baby Beef
1/2 PRATO (300gr) - R$ 59,00
INTEIRO (600gr) - R$ 89,00

Carne grelhada - acompanha arroz branco, feijão, fritas, farofa e molho de churrasco

Grilled Baby Beef - with white rice, beans, french fries, "farofa" and "churrasco" sauce

32 - T-Bone Steak
INTEIRO (600gr) - R$ 98,00

Carne grelhada - acompanha arroz branco, feijão, fritas, farofa e molho de churrasco

700gr of grilled meat - with white rice, beans, french fries, "farofa" and "churrasco" sauce

38 - Contra Filet com Legumes (Sirloin steak with vegetables)

Carne grelhada com legumes selecionados na manteiga - acompanha arroz branco, feijão, fritas, farofa e molho de churrasco

Grilled meat with vegetables in butter - with white rice, beans, french fries, "farofa" and "churrasco" sauce

76 - Espeto de Frango com legumes (Grilled Chiken on a stick with vegetables)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 42,00
INTEIRO (600gr) - R$ 69,00

Peito de frango com tomate e cebola assados no espeto - acompanha legumes selecionados na manteiga, arroz branco, feijão, fritas, farofa e molho de churrasco

Chicken breast with potato and onion roasted on a stick - with selected vegetables in butter, white rice, beans, french fries, "farofa" and "churrasco" sauce

78 - Lombo de Porco com Farofa Especial (Pork Loin with Special "Farofa")
1/2 PRATO (300gr) - R$ 53,00
INTEIRO (600gr) - R$ 89,00

Carne assada no espeto - acompanha arroz branco, feijão, fritas e molho de churrasco

Roasted meat on stick - with white rice, beans, french fries and "churrasco" sauce

79 - Lombo de Porco com Molho Barbecue (Pork Loin with Barbecue Sauce)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 53,00
INTEIRO (600gr) - R$ 89,00

Carne grelhada recoberta com molho barbecue agridoce - acompanha arroz branco, feijão, fritas e molho de churrasco

Grilled meat covered with barbecue sauce - with white rice, bens, french fries and "churrasco" sauce

71 - Filet com Catupiry (Beef Fillet with Catupiry)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 75,00
INTEIRO (600gr) - R$ 122,00

Filé mignon grelhado com catupiry - acompanha arroz branco, feijão, fritas e molho de churrasco

Roasted meat on stick - with white rice, beans, sauted potato and "churrasco" sauce

72 - Carre de Cordeiro (Lamb Prime Rib)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 85,00
INTEIRO (600gr) - R$ 160,00

Corte especial da costela de cordeiro grelhado - acompanha arroz branco, feijão, batata souté e molho de churrasco

Special cut grilled lamb rib - with white rice, beans, sauted potato and "churrasco" sauce

80 - Filet ao Molho Madeira (Beef Fillet with Madeira Sauce)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 75,00
INTEIRO (600gr) - R$ 122,00

Filé mignon grelhado - acompanha molho madeira especial com champignon, arroz branco, feijão, fritas, farofa e molho de churrasco

Grilled beef fillet - with madeira sauce with champignon, white rice, beans, french fries, "farofa" and "churrasco" sauce

81 - Filet com Gorgonzola (Beef Fillet with Gorgonzola Cheese)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 75,00
INTEIRO (600gr) - R$ 122,00

Filé Mignon grelhado com gorgonzola - acompanha arroz branco, feijão, fritas, farofa e molho de churrasco

Grilled beef fillet couvered with gorgonzola cheese - with white rice, beans, french fries, "farofa" and "churrasco" sauce

82 - Filet Alho e Óleo (Beef Fillet with Garlic and Oil Sauce)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 75,00
INTEIRO (600gr) - R$ 122,00

Filé mignon grelhado recoberto com alho laminado dourado no mais puro azeite extra virgem - acompanha arroz branco, feijão, fritas, farofa e molho de churrasco

Grilled beef fillet couvered with gold lamited garlic in the purest extra virgin olive oil - with white rice, beans, french fries, "farofa" and "churrasco" sauce

83 - Filet à Cabanha (Cabanha Beef Fillet)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 122,00

Filé mignon chatobriand recheado com presunto e catupiry, empanado, gratinado com molho branco, brócolis e parmesão - acompanha arroz branco e fritas

Chatobriand sirloin stuffed with ham and catupiry, milanese, gratenee with white sauce, brocoli, parmesean cheese - with white rice and french fries

85 - Filet à Parmeggiana (Parmeggiana Beef Fillet)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 79,90
INTEIRO (600gr) - R$ 129,00

Farto filé empanado recoberto com o mais puro molho de tomate, gratinado com muçarela e parmesão - acompanha arroz branco e fritas

Great milanese beef fillet couvered with the purest tomato sauce, gratinee with mozzarella and parmesan cheese - with white rice and french fries

84 - Filet com Legumes (Beef Fillet with Vegetables)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 75,00
INTEIRO (600gr) - R$ 122,00

Filé mignon grelhado - acompanha legumes selecionados na manteiga, arroz branco, feijão, fritas, farofa e molho de churrasco

Grilled Beef fillet - with selected vegetables in butter, white rice, beans, french fries, "farofa" and "churrasco" sauce

86 - Filet ao Molho Mostarda (Beef Fillet with Mustard Sauce)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 75,00
INTEIRO (600gr) - R$ 122,00

Filé mignon grelhado, acompanha molho a base de mostarda, arroz branco, feijão, fritas, farofa e molho de churrasco

Grilled beef fillet - with mustard sauce, white rice, beans, french fries, "farofa" and "churrasco" sauce

87 - Filet à Poivre (Poivre Beef Fillet)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 75,00
INTEIRO (600gr) - R$ 122,00

Filé grelhado recoberto com molho especial de pimenta do reino verdes - acompanha arroz branco, feijão, fritas, farofa e molho de churrasco

Grilled beef fillet couvered with special black pepper sauce - with white rice, beans, french fries, "farofa" and "churrasco" sauce

88 - Espeto da Casa (House Stick)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 69,00
INTEIRO (600gr) - R$ 112,00

Espeto de lombo, filé, bacon, linguiça e tomate - acompanha arroz branco, feijão, fritas, farofa e molho de churrasco

Pork loin, beef fillet, bacon, sausage and tomate on a stick - with white rice, beans, french fries, "farofa" and "churrasco" sauce

90 - Bife de Tira com Batata Inglesa (Stripped Beef Steak with Baked Potato)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 89,00
INTEIRO (600gr) - R$ 139,00

Bife de tira grelhado, com batata assada e gratinada recheada com molho branco, bacon e champignon, recoberto com queijo parmesão ralado

Grilled stripped beef steak, with baked and gratenee potato stuffed with sauce, bacon and champignon, couvered with grated parmesan cheese

Cardápio Cardápio

Peixes

Peixes (Fish)

40 - Abadejo com Amêndoas (Abadejo with Almonds)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 95,00
INTEIRO (600gr) - R$ 155,00

Posta generosa de filé de abadejo grelhado e recoberto com lâminas de amêndoas - acompanha arroz a grega, fritas e molho tártaro

Abadejo with almonds - with Brazilian rice with vegetables, french fries and tartar sauce

42 - Pintado na Brasa (Charcoal-Broiled Fish)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 95,00
INTEIRO (600gr) - R$ 129,00

Lombo de pintado, tomate e cebola, assados no espeto - acompanha arroz a grega, fritas e molho tártaro

Fish with tomato and onion on a stick - with Brazilian rice with vegetables, french fries and tartar sauce

44 - Abadejo (Sea Bass)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 95,00
INTEIRO (600gr) - R$ 155,00

Postas generosas de abadejo grelhado - acompanha molho de manteiga clarificada com alcaparras, arroz branco e batata souté

Grilled sea bass - with butter and cappers sauce, white rice and sauted potatoes

46 - Salmão com Alcaparras (Salmon with Cappers)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 79,00
INTEIRO (600gr) - R$ 129,00

Postas de lombo de salmão - acompanha molho de manteiga clarificada com alcaparras, arroz branco e batata souté

Slice of salmon - with butter and cappers sauce, white rice and sauted potatoes

41 - Salmão ao Mel e Mostarda (Salmon with Homey and Mustard Sauce)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 79,00
INTEIRO (600gr) - R$ 129,00

Postas de lombo de salmão ao molho do mais puro mel de abelhas e mostarda - acompanha arroz branco, batatas souté e brócolis na manteiga

Slice of salmon with honey and mustard sauce - with white rice, sauted potatoes and broccoli in butter

43 - Salmão ao Molho de Maracujá (Salmon with Passion Fruit Sauce)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 79,00
INTEIRO (600gr) - R$ 129,00

Postas de salmão regado ao molho de maracujá fresco - acompanha arroz branco, batatas souté e brócolis na manteiga

Slice of salmon with passion fruit sauce - with white ricem sauted potatoes and broccoli in butter

48 - Camarão Catupiry (Shrimp with Catupiry)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 89,00
INTEIRO (600gr) - R$ 178,00

Camarões ao molho catupiry gratinado com parmesão - acompanha arroz branco e fritas

Shrimp with catupiry sauce gratinee with parmesan cheese - with white rice and french fries

50 - Camarão à Grega (Fried Breaded Shrimp)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 89,00
INTEIRO (600gr) - R$ 178,00

Camarões e muçarela empanados e fritos - acompanha arroz a grega e fritas

Milanese fried shrimp and mozzarella - with brazilian rice with vegetables and french fries

52 - Camarão Grelhado (Grilled Shrimp)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 89,00
INTEIRO (600gr) - R$ 178,00

Camarões no espeto grelhado - acompanha arroz branco e fritas

Grilled Shrimp on a stick - with white rice and french fries

54 - Camarão à Bahiana (Shrimp with Bahia´s Sauce - coconut and cilantro sauce)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 89,00
INTEIRO (600gr) - R$ 178,00

Camarões grelhados, recoberto com molho do mais puro tomate com fatias finas de pimentões coloridos e um toque de pimenta dedo de moça - acompanha arroz branco e purê de batata

Grilled shrimp, couvered with tomato sauce and slices of colored sweet peppers and "dedo de moça" pepper - with white rice and mashed potato

56 - Camarão à Cabanha (Cabanha Shrimp)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 89,00
INTEIRO (600gr) - R$ 178,00

Camarões recheados com catupiry, empanado e frito no azeite - acompanha arroz branco e fritas

Shrimp stuffed with catupiry, milanese and fried on olive oil - with white rice and french fries

55 - Bacalhau à Cabanha (Cabanha Codfish)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 89,00
INTEIRO (600gr) - R$ 179,00

Postas generosas de bacalhau dessalgado e assado, recoberto com lâminas de alho dourado no puto azeite extra virgem, arroz branco, brócolis e batata souté

Roasted slice of codfish, couvered with garlic in extra virgin olive oil, white rice, broccoli and sauted potatoes

57 - Bacalhau das Natas ("Natas" Codfish)
1/2 PRATO (300gr) - R$ 89,90
INTEIRO (600gr) - R$ 179,00

Lascas largas de bacalhau dessalgado, com fatias de batatas, cebola e alho laminadas e fritas no puro azeite extra virgem, montado com camadas, recoberto com molho branco e gratinado com queijo parmesão - acompanha arroz branco

Great splinter codfish with slice of potato, onion and garlic fried in pure extra virgin olive oil, made in layers, covered with white sauce and gratinee with parmesean cheese - with white rice

Cardápio Cardápio

Risotos e Massas

Risotos e Massas (Risottos and pasta)

Pratos Individuais
Individual Dishes

201 - Risoto de Funghi Secc

R$ 43,00

Funghi Secc Risotto

203 - Risoto de Rúcula com Tomate Seco

R$ 43,00

Arugula Risotto with Sun Dried Tomatoes

204 - Risoto de Champignon

R$ 43,00

Champignon Risotto

205 - Risoto de Gorgonzola com Amêndoas

R$ 43,00

Gorgonzola Risotto with Almonds

206 - Risoto com Filé

R$ 75,00

Risotto with Filet

207 - Risoto com Abadejo e Amêndoas Laminadas

R$ 95,00

Risotto with Sea Bass and Almonds Laminated

208 - Risoto com Salmão

R$ 79,00

Risotto with Salmon

209 - Risoto de Camarão

R$ 89,00

Shrimp Risotto

211 - Risoto de Parmesão com Carre de Cordeiro

R$ 85,00

Risotto Parmesan with Lamb Carre

58 - Fetuccine

R$ 28,00

Molhos Especiais: molho ao sugo, molho rosê, molho a base de queijo

Optional sauces: tomato sauce, rose sauce (tomato and white sauce), white sauce with cheese

59 - Fetuccine al Mare (Fetuccine with Sea Food Sauce)

R$ 49,00

Molho de tomate fresco, vinho branco, camarões e anéis de lula com um toque de ervas finas

Cherry tomate sauce, white wine, shrimp, squid rings and fine herbs

61 - Fetuccine à Parisiense

R$ 49,00

Molho branco, queijo desfiado, ervilhas frescas, presunto e queijo gratinado

White sauce, minced chicken, fresh peas, ham and gratinee cheese

Risotos e Massas Risotos e Massas

Cabanha Kids

Cabanha Kids

Pratos Individuais - Individual Dishes
Para crianças até 14 anos - For children up to 14 years

900 - Catupiry Kids

R$ 18,00

Arroz branco, feijão, fritas, baby beef grelhado e catupiry

White rice, beans, french fries, grilled baby beef and catupiry

902 - Picanha Kids

R$ 20,00

Arroz branco, feijão, purê de batata, farofa e bifinho de picanha grelhada

White rice, beans, mashed potato, "farofa" and grilled picanha fillet

903 - Fetuccine Kids ao Queijo

R$ 17,00

Fetuccnine Kids with Cheese

Cabanha Light

Cabanha Light & Saladas (Salads)

Pratos Individuais - Individual Dishes

66 - Folhas Verdes (Green Leaves)

R$ 59,00

Filé mignon grelhado, folhas verdes, tomate seco, parmesão em lascas e croutons - acompanha molho a base de mostarda e vinagre balsâmico

Grilled beef fillet, green leave mix, sun-dried tomatoes, splinter of parmesan cheese and croutons - with mostard and balsamic vinager sauce

68 - Salada Cabanha (Cabanha Salad)

R$ 59,00

Salmão grelhado, misto de folhas, palmito, muçarela de búfala e tomate fresco - acompanha molho a base de mostarda e vinagre balsâmico

Grilled salmon, green leave mix, hearts of palms, buffalo´s mozzarella and cherry tomato - with mustard and balsamic vinager sauce

62 - Salada de Palmito

R$ 28,00

Hearts of Palms Salad

64 - Salada de Legumes (Vegetables Salad)

R$ 25,00

Cenoura, batata, vagem, ervilha fresca, palmito, cozidos no vapor

Carrot, potato, pod, fresh pea, hearts of palm, cocked in steam

65 - Salada Cabanha

R$ 29,00

Cabanha Salad

Porções

Porções Extras - Special Slide Orders

Para uma ou duas pessoas - For one or two
 
 
 

92 -Farofa Especial (Special Home Made Brasilian Farofa)
P/ 1 PESSOA - R$ 9,90
P/ 2 PESSOAS - R$ 15,00

Farinha de mandioca, bacon, linguiça calabresa, ovos cozidos, azeitonas pretas e salsinha

94 - Alho e Óleo (Fried Garlic)
P/ 1 PESSOA - R$ 9,00

Porções de alho laminados no azeite extra virgem

96 -Legumes na Manteiga (Vegetables with Butter Sauce)
P/ 1 PESSOA - R$ 12,00
P/ 2 PESSOAS - R$ 22,00

Cenoura, batata, vagem, ervilha fresca, palmito, cozidas no vapor e salteadas na manteiga

98 -Bacon
P/ 2 PESSOAS - R$ 9,90

Bacon em cubos fritos no azeite

 
 

100 - Batata Frita
P/ 2 PESSOAS - R$ 22,00

French fries

 

102 - Batata Inglesa (Baked Potatoes)
P/ 1 PESSOA - R$ 12,00
P/ 2 PESSOAS - R$ 19,90

Batata recheada no molho branco, bacon, gratinada com queijo parmesão

 

04 - Molho Catupiry
P/ 2 PESSOAS - R$ 10,00

Catupiry Sauce

 

05 -Molho Camarão
P/ 2 PESSOAS - R$ 16,00

Shrimp Sauce

 

06 - Arroz Branco
P/ 1 PESSOA - R$ 8,00
P/ 2 PESSOAS - R$ 10,00

White rice

 

07 - Feijão Bolinha
P/ 1 PESSOA - R$ 8,00
P/ 2 PESSOAS - R$ 10,00

Beans

 

08 - Brócolis na Manteiga
P/ 2 PESSOAS - R$ 15,00

Broccoli with butter sauce

 
Porções

Sobremesa

Sobremesas - Deserts

104 - Creme de Papaya com Cassis (Papaya Cream with Cassis Liquor)

R$ 15,90

Sorvete de creme batido com mamão papaya e regado com licor de cassis

106 - Pudim de Leite com Calda de Caramelo

R$ 9,90

Milk Pudding with Caramel Sauce

108 - Petit Gateau com Sorvete de Creme

R$ 16,90

Petit Gateau with Cream Ice-cream

105 - Tortas

R$ 15,90

Pie of the day

110 - Abacaxi com Raspas de Limão

R$ 9,00

Pineapple with Limes Skin Scrapes

112 - Morango com Chantilly (Strawberries with Whipped Cream)

R$ 16,90

Camadas de suspiro, chantilly e morangos. Obs.: em época de fruta

114 - Sorvetes com Caldas e Castanha (a escolher)

R$ 9,90

Ice-Cream with Syrup and Cashew Nut (to choose)

Sobremesa

Fale Conosco - Contact

Rua Episcopal, 1661 - Centro
São Carlos/SP CEP:13560-200
Tel: (16)-3364.3067 / (16)-6416.3067
Email: cabanhagrill@hotmail.com
Como chegar? - Get Route

Atendimento - Open Hours

  • Segunda-feira
    11:30h às 14:30h
    Terça à Quinta
    11:30h às 14:30h
    19:00h às 23:00h
    Sexta-feira
    11:30h às 14:30h
    19:00h às 24:00h
    Sábado
    12:00h às 15:30h
    19:00h às 24:00h
    Domingo
    12:00h às 16:00h
  • Monday
    11:30am to 14: 30pm
    Tuesday to Thursday
    11:30am to 14:30pm
    19:00pm to 23:00pm
    Friday
    11:30am to 14:30pm
    19:00pm to 24:00pm
    Saturday
    12:00pm to 15:30pm
    19:00pm to 24:00pm
    Sunday
    12:00pm to 16:00pm

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